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這兩天的晚上有點涼意，所以熱咖啡賣的比較好
今天有客人問我：拿鐵好像不夠熱厚
這個問題雖然不是第一次發生，但久久就會複習一次
我的慣性處理方式，先跟客人解釋
鮮奶在超過65度之後，牛奶的營養會因為高溫開始流失，奶脂跟香氣也會被破壞
然後我還是會換ㄧ杯熱一點的給他(沒事先詢問也是我的錯)
出來做咖啡車快一年了，發現有些客人覺得；咖啡就是要熱熱的喝，燙口也沒關西
有機會教育客人是好事，但有時也要站在客人的角度去想
(雖然做咖啡車未滿一年，可是服務業拎北可是從高中畢業就開始修練了喔)
感謝有這些客人，才能讓我保持初衷、堅持理想
PS:我個人也喜歡溫度適中的拿鐵
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